来个腊五花爆炒小黄瓜吧，因为烟熏腊肉本身就是带咸味，所有在调味方面也是很简单，腊肉咸香，小黄瓜清脆，上碟后再撒一把香脆的杂果仁，绝色小炒呀，这么惹味好吃，当然，连饭也遭殃了。 腊五花爆炒小黄瓜 材料：王家五腊五花肉，小黄瓜，红萝卜，蒜头，原...(2018-04-12 20:09:05)

湖南菜源自民间，菜式丰富，而且很多红遍大江南北的大菜背后都有一个故事或美丽的传说。像大家去湘菜馆里必点的：毛氏红烧肉，左宗棠鸡，东安子鸡，剁椒鱼头，将军鸭，湖南的腊味合蒸。真是每一道都极度诱惑。 美味不是在菜馆里才能吃到，其实只要掌握湖南菜...(2018-04-12 20:08:45)

这款湖南风味的 啤酒鸭 做法简单，好吃，滋补，养生，尤其适合那些喜欢湖南 家常菜 的朋友们冬季进补。 原料： 冷冻的白条鸭1只，啤酒1瓶，鲜 香菇 4朵， 洋葱 块、红葱头、 姜 片、蒜瓣、大葱叶、 鸡精 、葱花、 胡椒粉 、 白糖 、老抽、盐各适量。 香料：...(2016-12-05 04:18:03)

湖南的湘西腊肉还真与广东腊肉的做法不一样，湖南的湘西腊肉是以烟熏为主，把新鲜的猪肉切成长块，把食盐在锅中炒热，加拌适量的花椒粉，一块一块的用盐抹，然后一起腌在木桶里，过一个星期，就把肉从桶里取出，挂在火塘上面任其烟熏火烤，由白白的猪肉就慢...(2016-11-17 12:01:28)

酱焖 梭鱼 是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。酱焖梭鱼样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟 小编一起学习一下这道菜怎么做吧！ 酱焖梭鱼食材介绍 主料： 梭鱼(3条，600克) 黄豆 酱(50克) 辅料： 葱花(适量)...(2016-11-12 17:21:58)

湖南花肉 原料：肉坯100千克，精盐3千克，白糖2千克，酱油2千克，白酒2千克。 湖南花肉的做法 1、原料选择：选择皮薄的猪肋条肉。 2、原料整理：把边肉(已杀好开腹的白条肉)提放案板上，切除前后腿，用刀尖刮掉肋上的油皮，将肋骨和脊骨取出，把五花肉切除，...(2016-11-01 22:23:40)

双味剁椒鱼腩 材料：自制剁椒酱，剁椒香菇酱，盐，料酒，胡椒粉，姜，葱，植物油、鱼腩 双味剁椒鱼腩的做法 1.葱切段，姜切丝。 2.鱼洗净擦干（一定要去除肚皮内的黑膜），在两边鱼身各斜划几刀。 3.大葱与姜切成丝，用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，取少量盐涂抹鱼...(2016-11-01 22:23:26)

如何做香煎 带鱼 好吃？其实香煎带鱼的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做香煎带鱼的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会香煎带鱼的做法，做出一道属于自己的美味哦! 香煎带鱼食材介绍 主料： 带鱼(500克) 花生 油(适量) 葱花(适量) 姜(...(2016-10-29 11:48:50)

牙签去虾线怎么做好吃？家里学做牙签去虾线需要哪些食材？ 的小编为您提供牙签去虾线的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的牙签去虾线。 牙签去虾线食材介绍 主料： 虾(适量) 牙签(一根) 牙签去虾线的做法步骤: 1.将虾洗净后，拿起一只虾，找到虾尾...(2016-10-29 11:48:41)

肉丁 芥菜 头是很美味的简单 家常菜 ，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面 小编就为大家说说肉丁芥菜头的做法步骤，看看肉丁芥菜头怎么做既美味又好吃。 肉丁芥菜头食材介绍 主料： 芥菜头(一颗) 瘦肉(适量) 青 辣椒 (少许) 红辣椒(少许) 辅...(2016-10-29 11:48:30)