猪 大肠 ,有人厌弃它,但也有很多朋友喜欢。但臭臭的味道怎么才能祛除呢?...(2016-11-20 17:11:33)
\ 首先 青椒 炒 鸡蛋 的做法相当简单:准备食材: 青椒切块; 辣椒 切段;蒜末,葱段,盐, 味精 ,鸡蛋,鸡粉,水淀粉1、鸡蛋打入碗中,加入盐,鸡粉,少量清水一起调均匀成鸡蛋液(注:鸡蛋中加入少量清水,可以使炒出来的鸡蛋更加嫩);2、热锅注油,把鸡...(2016-11-20 17:11:25)
这样做酱肉,吃一碗都不会腻。...(2016-11-20 17:11:17)
在许多冷盘料理、 沙拉 中都常见番茄的踪影,做个简单的 三明治 也需要将番茄切片,切番茄这项技能乍看之下不需要任何特殊技巧,但其实怎么切也有学问。...(2016-11-20 17:11:08)
头的摊位一般很简单,一张方桌,一摞碗碟,几瓶小 醋 和红 辣椒 油。闲逛时你踱到小摊前说声“老师儿,给来上一盘炒蜗罗牛子”,那边就会给用一小盘给满满的给你盛上一盘。 这是你就可坐下来,用牙签把蜗 牛肉 轻轻的挑出来,蘸下醋碟里的掺有红油的 陈醋 ,...(2016-11-20 17:11:00)
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干贝 酿 萝卜 的材料:干贝5颗,萝卜1根,葱15克,胡椒,姜5克,盐2克,鸡汁3克,料酒5克,生粉5克 干贝酿萝卜的做法: 1.干贝浸泡2-3小时,萝卜改刀切圆柱型,中间用小刀掏成圆形大小与厚度与干贝相似. 2.将干贝放到萝卜的圆洞中,在放入大碗中加入适当清水...(2016-11-20 17:10:42)
杭椒 温柔清爽, 牛肉 滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味...(2016-11-20 17:10:34)
百合 丝瓜 炒鸡 片是一道以百合、丝瓜、 鸡胸肉 为主要原料烹饪而成的菜品。色泽好看,味道鲜美,营养丰富。...(2016-11-20 17:10:25)
蓑衣 黄瓜 ,家常风味 凉菜 ,主要是考验烹饪者刀工,尤其是蓑衣花刀的切法。 蓑衣形花刀,在原料的一面如麦穗形花刀那样剞一遍,再把原料翻过来,用推刀法剞一遍,其刀纹与正面斜十字刀纹成交叉纹,两面的刀纹深度约原料的五分之四,,经过这样加工的原料提...(2016-11-20 17:10:17)