尽管做炒面不是很难，准备工作却很花功夫。炒面有很多花样，可以根据你偏好的口味自由调整。 蘑菇炒面 原料：七八成熟面条250克，香菇25克，白菜（或其他蔬菜）150克，花生油80克，酱油25克，盐3克，味精1．5克，鲜汤适量。 蘑菇炒面的做法 1、香菇放碗内，...(2018-05-11 22:28:39)

意酱鲜虾炒乌冬面 原料：乌冬面 鲜虾 配料：香菇 娃娃菜 调料：细盐 意酱 意酱鲜虾炒乌冬面的做法 1、干香菇提前用温水浸泡后切薄片；鲜虾去头去壳备用；娃娃菜切长细条； 2、锅中烧开水，放少许盐，放入乌冬面煮好取出，用清水冲一遍沥干水份； 3、锅中热油...(2018-05-08 05:31:19)

菜肉馅包子一款~ 调馅的方式很多，我是觉得没有什么方法是一定最好的 辅料比如鸡蛋，可放可不放，放了会感觉口感比较嫩 不放的话多打点水和空气进去，口感也是可以软软的还有汤汁感 再有配菜不同的话处理方法肯定也是不一样 比如这款的韭菜，本身水量并不大...(2018-05-07 22:01:58)

羊肉烩面 ，又累又饿的时候，来一碗羊肉烩面，顿时幸福满满。羊肉烩面郑州就有好几家比较正宗的 羊肉烩面 原料：精粉5000克，羊肉2000克，粉条1500克，黄花菜75克，酱油250克，豆腐皮2500克，辣椒150克，精盐75克，味精50克，碱面10克，木耳60克，小磨香油35...(2018-05-07 13:50:13)

羊油烙饼最香，趁热吃极好，配一碗白粥，一碟小菜，就是一顿很好的饭食。 家常便饭不是每一顿都那么讲究的，甚至于很多时间都是在混的，我们还要好一点，起码能够做到一日三餐自己做，荤素搭配着吃，保证营养均衡，这些都是最基本的，也是对自己负责。对自己...(2018-05-07 05:42:53)

酱炒黄面 是我又一款黄面的新吃法，这个吃法又是加了羊肉和毛芹菜、鸡肉一起翻炒的，新疆有一种黄面吃法是《鸡肉炒黄面》我也做过，还发个菜谱。那个做法比较清淡一些，没有加豆瓣酱，只是一些蔬菜和鸡肉一起爆炒出来的。这次用的酱是四川郫县豆瓣酱，这个做...(2018-05-07 05:42:35)

红烧牛肉面 浓郁的汤汁配上劲道的面条十分美味,今天我们来介绍一下它的做法吧 红烧牛肉面 原料：手工面条800克，牛小腿肉300克，肋条肉300克，酱油、料酒、葱结、姜块（拍松）、花椒、大蒜片、大料、豆油、牛骨汤各适量。 红烧牛肉面的做法 1、选好的牛肉切...(2018-05-06 20:05:58)

麻辣面 原料：煮熟面条500克，红辣椒油75克，酱油100克，麻酱25克，花椒粉10克，香油25克，醋10克，葱花15克，蒜泥汁25克，味精2克。 麻辣面的做法 1、红辣椒油放入碗内，加香油、酱油、麻酱、花椒粉、醋、味精搅匀，即成麻辣油汁。 2、然后分盛在若干碗内。...(2018-05-04 21:43:38)

刀切面 山西大同市流传出来的特色美食,是中国十大特色面条之一,其面条劲道极好,是其他面条不可相比的,接下来就来学习一下如何制作刀削面吧。 刀削面 原料：富强粉500克，小菠菜300克，瘦猪肉150克，脆雪菜50克，黑木耳少许，料酒10克，葱少许，精盐适量，味...(2018-05-03 21:42:57)

刀削面 ，是山西的汉族传统面食，为中国十大面条之一 ，流行于北方。 刀削面 原料：面粉500克，瘦猪肉25克，肥猪肉35克，黄酱300克，葱姜少许，花生油适量。 刀削面的做法 1、将肥瘦猪肉、葱姜切丁，炒锅放火上，倒入油烧热。 2、再投入葱姜末，煸炒出香味后...(2018-05-02 21:40:28)