菜薹是长江中游一带常见的冬令蔬菜,一种长得像 油菜 ,带花,只是颜色呈紫红色、紫黑色,汤汁呈紫黑色的蔬菜。它质嫩味甘,风味独特,是蔬菜中的佼佼者。 如果你腊月前后来武汉,正是吃菜薹的绝佳时节。菜薹品质柔嫩,风味可口,含有丰富的粗纤维,不但能起...(2016-12-13 16:21:02)
胡 萝卜 是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久...(2016-12-13 16:20:51)
打开冰箱,发现冷冻柜居然还冻了一只 猪肚 ,这个猪肚可是我很爱吃的东西居然被我遗忘在了角落,赶紧拿了出来。 今天这道凉拌肚条属于典型的 川菜 中的 凉菜 ,色泽红亮,咸鲜香辣,软嫩爽脆,看似红亮亮的辣油,实际上辣度刚刚好,这道凉拌肚条,麻辣适中,...(2016-12-12 20:06:21)
简单美味的凉拌白肉~ 食材 主料: 猪肉 500g、 姜 5g、蒜1颗、 酱油 1汤匙、 白糖 1/2茶匙、 辣椒 油2茶匙、 醋 1茶匙、 花椒 粉1/2茶匙、葱2根 步骤 1.猪肉放入锅中煮熟(用筷子能够很轻松的穿过猪肉就熟了) 2.猪肉捞出晾凉,切片 3.姜蒜切末,葱切葱花 4.放...(2016-12-12 20:06:11)
开胃小菜,适合春节 年夜饭 或宴客时来喝酒,佐餐。简单方便美味。 点击查看更多:年夜饭菜推荐 食材 主料: 花生 1碗、 芹菜 3根、胡 萝卜 1段、盐4g、 白糖 2匙、米 醋 2匙、 生抽 1匙、蒜2~3粒 步骤 1.准备好所有材料 2.芹菜 胡萝卜 洗净,切小丁 3.花生...(2016-12-12 20:05:56)
打开冰箱,发现冷冻柜居然还冻了一只猪肚,这个猪肚可是我很爱吃的东西居然被我遗忘在了角落,赶紧拿了出来。 今天这道凉拌肚条属于典型的川菜中的凉菜,色泽红亮,咸鲜香辣,软嫩爽脆,看似红亮亮的辣油,实际上辣度刚刚好,这道凉拌肚条,麻辣适中,又带点...(2016-12-12 04:03:07)
今天的这道菜,每样都是主角,每样又都是配角。几种常见的菜,配在一起,不但颜色漂亮,而且口感很丰富。即使有一样两样不是特别顺你的口儿,但这么掺和着在一起,样样都吃得好香! 花生 泡好去红衣,又脆又嫩; 芹菜 有降压降脂作用,清清脆脆;泡发的 腐竹 可...(2016-12-11 04:08:44)
木耳 被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克 黑木耳 中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的 菠菜 高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的 猪肝 还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养 血 驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁...(2016-12-11 04:08:32)
很快手简单的一道 凉菜 ,捞汁超市就有卖的,如果没有可以用 苹果 醋 , 酱油 ,糖,盐自己调配,酸甜咸口。 食材 主料: 海蜇 丝150g、 黄瓜 适量、 西红柿 一个、 香菜 适量、捞汁适量 步骤 1.黄瓜洗净。 2.切丝。 3.咸海蜇要先用清水反复泡至无味。 4.将...(2016-12-09 20:05:55)
绿豆 真是一种物美价廉的好 食材 ,夏季熬 粥 ,解暑降温,冬季发 豆芽 ,可以当菜吃。 绿豆芽 , 绿豆浸泡后发出的嫩芽,其清香爽口,营养丰富。据说绿豆芽的营养价值比绿豆更大,绿豆芽的维生素C会比绿豆增加很多,部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸...(2016-12-08 20:06:59)