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酸甜鸡肉丝炒青瓜怎么做好吃 酸甜鸡肉丝炒青瓜的家常做法
更新时间:2017-08-28 08:07

酸甜鸡肉丝炒青瓜怎么做好吃 酸甜鸡肉丝炒青瓜的家常做法

这道菜背后的故酸甜可口的菜,宝贝们的最爱了。青瓜脆脆的口感和清香味道,鸡肉丝滑爽鲜嫩。搭配的番茄酱,如果喜欢可以多放一些。就要少加盐或者不加盐。喜欢吃相同口味的宝贝们做起来。

酸甜鸡肉丝炒青瓜食材介绍

鸡胸肉400g,青瓜一个,植物油一勺,木薯粉二勺,盐一勺,番茄酱适量,

酸甜鸡肉丝炒青瓜的做法步骤

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1、把洗好的鸡肉,用厨房纸擦拭干净备用

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2、把鸡胸肉先切成片,这样利于下一步的切丝

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3、改刀切丝备用

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4、. 用适量的盐和木薯淀粉抓抓

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5、 油热下鸡丝翻炒,不要加水和任何的水剂调料。

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6、青瓜削皮 切片

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7、鸡肉炒变色,加盐和青瓜片

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8、. 青瓜变色加番茄酱,翻炒均匀出锅

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9、分享

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10、分享

小窍门

1,青瓜后下锅,翻炒一下即可。

2,鸡肉选择鸡胸肉比较厚,切丝很不错。

3,本菜谱用易小焙木薯粉炒鸡肉,也可以用淀粉。切记炒的时候不要加水,影响口感。

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