美妇网 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 娱乐 | 厨艺 | 长发
当前位置:美妇网 > 厨艺 > 热菜 >
农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法
更新时间:2017-06-10 20:11

农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法

农家小炒肉,主要食材五花肉瘦肉青椒,主要烹饪工艺是炒。口感咸香带辣绝对的下饭,为饭桌上的家常菜之一。个人觉得用五花肉炒出来的成品更香更好吃,五花肉下锅煎出肥油再炒,完全不用担心过于油腻

农家小炒食材介绍

五花肉250克,青椒适量,红椒适量,适量,蒜头适量,豆豉适量,干辣椒几个,盐2克,老抽1勺,鸡粉2克,

农家小炒肉的做法步骤

农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法

1、五花肉下锅加一勺料酒煮五六分钟,盛出放凉

农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法

2、青红椒分别切段

农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法

3、蒜头切碎、干辣椒切段、姜切片、豆豉冲一下水

农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法

4、将放凉的五花肉切成薄片

农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法

5、五花肉下锅用小火煎出肥油后,加入姜、蒜、干辣椒和豆豉炒香

农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法

6、再调入一勺老抽翻炒上色,盛出备用

农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法

7、另起油锅加少量油,下青红椒段炒熟

农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法

8、再将五花肉倒入锅内,调入一点盐和鸡粉,翻炒均匀

农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法

9、成品图

小窍门

1、五花肉先下锅煮五六分钟定型后更方便切薄片

2、五花肉下锅要煎至两面微黄出肥油,若煎出的油较多可以盛出来,这样最后炒出的成品就不会油腻

3、老抽和豆豉均有咸味,最后加入盐只需一点点即可

关键词:农家,小炒,怎么,好吃,家常,做法,家小,炒肉,主要,食材,
>>>
>>>
频道热点
热菜
凉菜
汤羹
小吃
  • 怎么做苦瓜炒鸭蛋最好吃 苦瓜炒鸭蛋怎么做好吃
  • 怎么做腊肉炒苦瓜最好吃 腊肉炒苦瓜怎么做好吃
  • 家常凉拌莴笋的做法 凉拌莴笋怎么做好吃
  • 凉拌拆骨肉最正宗的做法 家常凉拌拆骨肉的做法
  • 冬阴功汤怎么做 冬阴功汤的做法
  • 家常椰子鸡汤的做法 椰子鸡汤怎么做好吃
  • 渐变酸奶雪糕怎么做好吃 家常渐变酸奶雪糕的做法
  • 烤鸡米花怎么做好吃 烤鸡米花的家常做法
  • 网站地图 | 高级搜索 | 用户登录 | 忘记密码 | 投稿邮箱:443728838@qq.com
    管理员QQ:443728838 赣ICP备12006044号