冷热皆美味
什锦豆腐盒食材介绍
豆腐300g，玉米粒50g，香菇2个，白蘑菇2个，培根1片，青豆50g，葱适量，姜适量，生抽适量，五香粉适量，蚝油适量，糖适量，香油适量，
什锦豆腐盒的做法步骤
1、豆腐切成方块后用小勺子将中间掏空
2、将香菇、白蘑菇切丁，培根切小片，切葱花，姜切末备用
3、起锅热香油炒香葱花、姜末、培根片
4、放入香菇丁、白蘑菇丁、青豆、玉米粒、豆腐碎拌炒均匀
5、淋入1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1茶匙糖、1/2茶匙五香粉、适量香油翻炒均匀
6、取馅料填满豆腐盒
7、将豆腐盒放入蒸笼蒸10分钟后取出淋上少许香油即可
小窍门
1.青豆、玉米粒需先汆烫熟
