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蔓越莓牛轧糖的做法
更新时间:2017-02-11 18:40

喜欢吃蔓越莓牛轧糖的朋友,其实可以在家自己动手做蔓越莓牛轧糖,因为蔓越莓牛轧糖的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的蔓越莓牛轧糖比起来,自己做的蔓越莓牛轧糖又健康,吃起来更放心。

蔓越莓牛轧糖食材介绍

棉花糖(240克) 蔓越莓干(140克) 奶粉(160克)

蔓越莓牛轧糖的做法步骤:

1.把棉花糖和奶粉称重。

蔓越莓牛轧糖的做法

2.蔓越莓切稍微碎一些,也不要太碎了。

蔓越莓牛轧糖的做法

3.黄油放入锅中小火融化。

蔓越莓牛轧糖的做法

4.再倒入棉花糖。

蔓越莓牛轧糖的做法

5.搅拌至棉花糖完全融化。

蔓越莓牛轧糖的做法

6.把蔓越莓和奶粉一起倒入锅中。

蔓越莓牛轧糖的做法

7.拌匀关火。

蔓越莓牛轧糖的做法

8.移入不粘烤盘内。

蔓越莓牛轧糖的做法

9.用刮刀整理好形状。

蔓越莓牛轧糖的做法

10.晾凉后切条状。

蔓越莓牛轧糖的做法

11.再切成适量大小的块状,包上糯米纸和糖纸即可。

蔓越莓牛轧糖的做法

12.成品图。

蔓越莓牛轧糖的做法

小贴士

切记要用不粘锅全程小火操作。

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