16.图3-腐竹衣对半剪开。
17.图4-均匀的铺上拌好调味料的七谷杂粮米饭，无需铺的太厚。
18.图1-排入一根胡萝卜条、长豇豆、大根、香菇片，然后洒上花生碎。
19.图2-将腐竹衣卷起，一边卷一边压实。
20.图3-卷到腐竹衣的边缘停下，把拌好的面粉糊薄薄的抹在腐竹衣的边上，然后收口。
21.图4-腐竹衣的左右两面也抹上面粉糊收口。
22.图1-平底锅里放入少许油，中小火加热后放入杂粮卷，将腐竹衣煎的金黄色即可。
23.图2-降温后切成小块即可食用。
美食提示
1、杂粮米可以根据个人的喜好搭配。
2、做好的杂粮卷可以搭配个人喜好的酱料作为蘸料食用。
3、煎腐竹衣的时候火候要控制好，要不断的翻面煎，否则腐竹衣很快就会煎焦。
黄金七谷杂粮卷食材搭配小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等
杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻
