这款蜜汁烤鸡锤，用的是翅根，将翅根下端的肉与骨肉剥离，全部翻堆在一起，用自己喜欢的腌料腌制两个小时以上，根部的骨头上裹上锡纸，抹上蜂蜜，在烤箱里烤上20多分钟，别提多诱人
主料
鸡腿10个
辅料
锡纸1块 姜1块 蜂蜜适量 料酒3大勺 腌料适量
蜜汁烤鸡锤的做法
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1.鸡腿洗干净
2.用刀切一下，不要切烂
3.根部用刀把筋和皮划断，翻下来，肉全部堆在一端。放入料酒、姜、腌料腌制2个小时可以多腌一会儿，腌的越久越入味儿
4.用锡纸包裹住骨头
5.烤箱上下火200度预热
