周末两天帮朋友搞活动,现场条件和食材虽说比较简单,可是我也用大烤箱做了不少快捷美食呢,每一道都是很受欢迎;非常遗憾只能抓紧时间赶拍几张成品照,不好也没办法啊~~~
主料
鸡翅根20只 烤肉料适量
辅料
玉米油适量
奥尔良烤翅根的做法
1.将买来的鸡翅根洗净沥干水份倒入碗中
2.倒入适量的奥尔良烤肉粉
3.戴上手套抓匀盖膜腌制4小时
4.预热烤箱:180度快热档10分钟,再在烤盘上铺好锡纸倒入适量的玉米油
5.将腌好的鸡翅根均匀平铺在锡纸上
6.送入预热好的烤箱中层:200度快热档烤30~35分钟
7.中途取出翻面2~3次,即可防粘黏及又便于受热更均匀
8.翻面后继续送入烤箱
9.时间到了取出烤盘趁热食用了
烹饪技巧
1、鸡翅根:肉厚不易入味,时间允许最好腌制时间长点更好吃2、鸡翅根:烤制过程中最好翻面2~3次,即可防粘黏又可使其受热均匀3、此次烤制用的是嵌入式大烤箱,比正常家用小烤箱功能全瓦力大,所以烤制时间和温度仅供参考