秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
主料
蒜50克 秋葵200克 粉丝200克
辅料
玉米油0.5匙 糖0.5匙 一品鲜酱油0.5匙 蚝油0.5匙 水淀粉2勺 水20毫升
秋葵爱上粉丝的做法
1.秋葵洗净备用
2.锅中烧开水将秋葵轻轻焯一下水
3.焯好水的秋葵在冷水中冲凉后沥干水份备用
4.粉丝在水中煮软捞出过凉水后沥干水份
5.煮好的粉丝摆入盘中
6.秋葵一切为二
7.切好的秋葵依次摆在粉丝上面
8.锅中倒入底油加热放入蒜末爆香
9.放入调味料一品鲜酱油、糖、蚝油
10.调味料炒匀入味后加入开水再加水淀粉调匀即可
11.调好的料汁均匀的淋在粉丝秋葵上面
12.这道美味即清新爽口又营养多多
13.秋葵营养价值超高喔
14.是喝酒滴亲们最佳选择
15.亲们也快行动起来吧
烹饪技巧
秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
