夏天到了特别热   所以不太爱吃饭。中午都是煲粥吃。 这道菜特别适合拌粥吃。很美味

    主料

    鸡蛋3个  大头菜1块

    辅料

    蒜头3瓣  姜少许

    鸡蛋头菜的做法

    1.准备好材料

    2.鸡蛋

    3.蒜头和姜

    4.切小块

    5.鸡蛋搅拌均匀

    6.蒜头将切碎

    7.头菜放入鸡蛋里搅拌

    8.热油放入姜蒜爆香

    9.换小火。在放入搅拌好的鸡蛋头菜

    10.鸡蛋凝结一些就翻炒

    11.翻炒一分钟就可以出锅咯

    烹饪技巧

    也可以放入少许酱油提鲜头菜是咸的。 所以不用放盐

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