盐焗鸡很多人都喜欢吃,但传统的盐焗鸡做法也越来越少了,因为盐焗鸡粉确实是很方便而且味道也不错,用过海天和味好美的盐焗鸡粉,觉得味好美的姜味偏重了点,盐焗鸡粉搭配芝麻香油那是绝配吖,腌了个鸡腿蒸着吃很好吃
主料
鸡腿1个
辅料
盐焗鸡粉20克 料酒1汤匙 姜丝适量 葱适量 芝麻油适量
盐焗鸡粉蒸鸡腿的做法
1.准备材料,葱切段姜切丝
2.鸡腿加料酒,用盐焗鸡粉全部抹匀
3.淋上芝麻香油
4.包上保鲜膜,腌制至少4小时,腌制过夜最好
5.冷水下锅蒸,大火烧开后改中火
6.蒸约15分钟,关火继续焖5-8分钟
7.把蒸好的鸡腿泡进冰水了,再斩块食用