牛肉营养价值很高，多吃吃对身体很好哦

    主料

    牛肉300克  豆瓣酱20克  酱油3克  紫苏叶几片

    辅料

    蚝油2克  淀粉12克  姜片3克  蒜末3克  菜籽油适量  温水1碗

    豆瓣酱牛肉的做法

    1.牛肉逆纹切薄片

    2.倒入淀粉和菜籽油

    3.用手抓2,3分钟

    4.热锅下油，放入姜片和蒜末爆香

    5.放入豆瓣酱爆香

    6.加入酱油，蚝油和紫苏叶翻炒半分钟

    7.倒入温水拌匀煮沸

    8.把牛肉倒入拌匀，知道牛肉变色即可出锅

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