喜欢夏天的豆角，吃起来有豆角的香味~冬天里买的豆角真是只太没有豆角味了~不是很喜欢吃面条的我，却超爱吃豆角焖面的，灭掉满满一大盘毫无压力。如果再加入一些土豆，别提多香了。如果你也恰好是个豆角控，又喜欢或不喜欢面条，那么就来试试这个豆角焖面吧，说不定会惊艳到你的味蕾~
主料
豆角800克 五花肉200克 面条500克
辅料
食盐5克 花椒适量 葱花适量 老抽5毫升
豆角焖面的做法
1.面条加入少许油搅拌均匀防粘，入锅蒸熟。
2.蒸好的面放入少许熟油拌匀备用
3.热锅加入少许油，花椒炸出香味后放入切成小块的五花肉煸炒
4.炒至半熟状态后放入葱花，姜片
5.加入老抽，继续翻炒上色
6.加入豆角翻炒片刻
7.豆角变色后加入没过豆角的水，用中火将豆角炖熟
8.豆角熟后，大火收汤。
9.将豆角与蒸熟的面混合一起拌匀。使面条上色均匀。
10.拌好的豆角和面条家葱花再次入锅蒸几分钟即可。
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