玉米烙制作简单，松脆可口

    主料

    玉米(鲜)1根

    辅料

    糖10克  玉米油300毫升  淀粉80克

    玉米烙的做法

    1.玉米剥粒，洗净沥干水分

    2.玉米粒加淀粉拌匀

    3.平底锅放少量油，倒入拌有淀粉的玉米，用锅铲压平

    4.煎2分钟，直到玉米定型不散架

    5.再倒入剩余的油，基本没过玉米，再煎3分钟，即可；分切成块撒上白糖即可食用

    烹饪技巧

    1、玉米定型前油不能多，不然会散架

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