说起咖喱，小编觉得就是一个“浓郁”。这种多样的香辛料制成的复合调料有一种神奇的魔力，无论在什么场合，它总是能立刻构筑你的味觉，并迅速征服你的味蕾，将所有的美味放大再放大，而且其中膳食纤维含量较高，总热量不高，减肥期间可以适量食用。
主料
牛里脊肉100克 土豆1个 胡萝卜适量 洋葱1个
辅料
咖喱粉3勺 黑胡椒适量 盐适量 无糖奶粉适量 橄榄油少许
低热量软嫩咖喱牛肉的做法
1.主料：牛里脊肉100克配料：土豆 （拳头大小一个）胡萝卜（手掌长度）一整个洋葱（咖喱甜味哪里来！洋葱来！）
2.调味料：咖喱粉三勺、黑胡椒适量、无糖奶粉（脱脂全脂都可以）、橄榄油少许炒洋葱要用到、盐适量
3.牛里脊按肉纹路横切土豆、胡萝卜切小块（喜欢吃日式那种浓稠口感的土豆要切的小啊!）。
4.准备好了剩于的其他材料然后我们开始炒吧！
5.首先是洋葱（记住为什么咖喱饭有甜味！因为有了洋葱！）不粘锅开小火放入少量橄榄油，炒制洋葱直到洋葱变成透明的颜色！
6.然后放入牛肉、胡萝卜、土豆、一起炒上一分钟左右放入咖喱粉（这时候感觉有点干就用大汤匙舀一汤匙水，不要多啊！）然后继续放入黑胡椒和无糖奶粉搅拌均匀，
7.好了把高压锅拿过来！所有东西放到高压锅里加入比食材少一点的牛肉汤然后盖好盖子，开火！等到高压锅开始尖叫时再等待五分钟！
8.出锅尝味道！加盐！配上糙米饭和蔬菜沙拉！就可以吃到一个牛肉口感软嫩无比+咖喱酱汁浓稠诱人的低脂咖喱饭了！
烹饪技巧
营养素含量(每100克)热量(大卡)215.40碳水化合物(克)63.30脂肪(克)12.20蛋白质(克)13.00纤维素(克)36.90
