丝瓜的清甜搭配着肉香,很清爽哦
主料
丝瓜1根 五花肉150克 胡椒粉1克 干辣椒2个 蒜2克
辅料
盐少许 酱油7克 料酒5克 食用油适量
丝瓜肉片的做法
1.五花肉切成薄片
2.丝瓜去皮切滚刀块
3.热锅内放入适量食用油,放入辣椒蒜末爆香,转中火
4.倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒翻炒
5.五花肉煸出油后
6.倒入酱油和胡椒粉翻炒均匀
7.倒入丝瓜翻炒
8.丝瓜变软后调入盐翻匀即可出锅