玉米黄豆焖猪蹄味道较清淡,猪蹄我没怎么吃,反而只吃配菜的玉米、黄豆那些,饭都省了。
主料
猪蹄半只 黄豆1/2碗 茶树菇20克 水果玉米1条 葱1支 姜5片
辅料
盐适量 鸡粉1小匙 胡椒粉1小匙 酒1大匙 蚝油1大匙
玉米黄豆焖猪蹄的做法
1.各材料,茶树菇提前泡透
2.用沸水焯过猪蹄
3.另用适量的水下黄豆、茶树菇先煮
4.30分钟后下猪蹄、姜片
5.1小时后下玉米
6.煮个15分钟后下调味料
7.待所有材料熟透,汤汁约有1.5碗左右,关火,撒葱,即可食用