老一辈的人都说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,还有就是冬天的萝卜赛人参的说法。虽然,现在的蔬果好像已经不分季节了,很多的蔬果一年四季都有得卖了,但是多吃一些应季的食物还是比较好的。
萝卜,一种很百搭的食材,煲汤、焖肉都很适宜,而且是绝对的价廉物美。上星期,姐送钧钧和爷爷奶奶回台山的时候,带回来妈妈自己种的萝卜,今天做的这道菜也是妈妈教我做的,一道非常简单,但味道挺鲜美的菜“虾米烧萝卜”。
虾米烧萝卜
材料:白萝卜一个(350克),虾米30克,葱1棵
调料:盐适量,白糖少许
虾米烧萝卜做法
1:萝卜削皮,切块;虾米清洗干净后,用水泡软;葱分别切出葱花和葱白。