最美味的食物并不是一定需要最复杂的做法,更不一定需要高昂的价格。用电饭锅来做盐焗鸡翅,简单,只要洗干净鸡翅用盐焗鸡粉腌上就行;方便,只要按下电饭锅的按键就行。最最重要的是,它是如此的美味,让人吃过以后齿颊留香。面对如此美味,减肥?不要嘛,等吃完再说啦!第一次在上海婆婆家做这个菜时,公婆都超赞,连平时不怎么吃肉的婆婆都要吃上2只。后来,每次我们回上海,或是公婆来广东时,都要带N盒盐焗鸡粉回去,用婆婆的话说是:送礼自用两相宜。其实上海可能也有得卖吧,但是婆婆找不到而已。
皮香肉嫩,咸香扑鼻的盐焗鸡翅,真的很推荐你试一下。如果你家里只有一个电饭锅,那就先煮好鸡翅,夹出鸡翅,倒出油,不用洗锅,直接用那锅来煮饭,呵呵,那你就要多放点米了,因为呀,那饭可好吃了。
盐焗鸡翅
材料:鸡中翅12只,盐焗鸡粉2/3包(即20克,一包是30克,这个买整盒的便宜,
一盒6包*30克/包是5.5元,但如果买小包30克/包是1.5元),盐少许,油少许
盐焗鸡翅的做法
1:鸡翅清洗干净,沥干水分,在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀,加入盐焗鸡粉,用手拌匀,让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉;盖上保鲜膜,放进冰箱里腌最少3个小时(我一般是早上腌好,晚上煮)
2: 电饭锅里放上一层薄油,打开锅盖烧热,把鸡翅放进去,盖上锅盖,按下煮饭键;
3:煮饭键跳起以后保温5分钟左右,把鸡翅翻身,再次按下煮饭键;