甜蜜滋味每一天----蜜汁叉烧
很想吃叉烧但又不敢买，超市里的叉烧看起来都让人不放心。有了李锦记叉烧酱，自己在家就可以做出美味健康，吃得安心的叉烧了。这次做的叉烧，外面一层红亮油润，酱香十足，里面的肉也香甜多汁，味道实在是太正点了。并且吃法多样，无论是白口吃或拌饭吃，冷藏吃或趁热吃，味道都非常好。
今天是我最爱的日子，最爱这一天，希望你永远幸福、平安和快乐，爱你！
食材：梅条肉（必需的）、李锦记叉烧（必需的）、蜂蜜（品牌不限）、油（品牌不限）、锡纸（保证肉不柴，也是必需的），小刷子（保证口感均匀，必需）、料酒（少量）、盐（少许）。
1．梅条洗净并沥干水分，或用厨房纸擦干表面水分。
2．表面抹匀料酒和一点点盐，在常温下放置一会，使料酒味道挥发。
3．将肉放入盒子中，均匀淋上叉烧酱，盖上盖子，冷藏过夜。
4．隔数小时翻面，并再次淋上叉烧酱。
5．用小刷子抹上蜂蜜，再冷藏腌制2小时。
6．将腌制好的叉烧放在锡纸中间，抹上蜂蜜，像糖果一样裹起来。
7．烤箱预热150℃，烤制35分钟左右。
8．中途需要翻面，并可以再次刷上叉烧酱和蜂蜜，烤熟即可。
