9、粉丝上放扇贝肉。
10、全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁。
11、蒸锅注入水，水开后放入扇贝，大火蒸至5--8分钟。
12、另起锅加入油，烧热。
13、将油趁热，浇在扇贝上即可。
美食小提示
扇贝壳要留下窝深的那一片，能够装满汤汁。根据扇贝的大小，来调整蒸制时间。蒸制时间不宜过长。以免影响口感。
