1.准备材料。
2.青蒜洗好，切成段。
3.豆皮浸泡或者清洗一下，切成丝。
4.锅上火，油热放入葱花爆香。
5.倒入青蒜翻炒。
6.倒入豆干翻炒。
7.放入共椒水。
8.放入盐。
9.青蒜七八成熟的时候，倒入肉丝翻炒。
10.出锅前放入鸡粉。
没有吃鱼香肉丝剩的肉丝，可以直接切点肉丝，为了颜色好看，可以搭配点胡萝卜丝。
