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川菜鸡蛋烩蔬菜
更新时间:2016-10-07 04:10
用料
黄瓜1根
西红柿1个
鸡蛋1个
蛋清1个
生菜叶子4片
萝卜4个
橄榄油小匙
适量
鸡蛋烩蔬菜的做法步骤

  1.黄瓜切块,西红柿切大块,生菜叶子撕成小块,水萝卜切厚片,鸡蛋打散(加点盐),先吧鸡蛋炒好,放在碗里备用。

  2.锅里放油,油热後放西红柿,水萝卜,中火炒3分钟后放黄瓜,加盐,炒半分钟再放生菜叶子和鸡蛋翻炒。

  3.生菜一变蔫就可以出锅了。

小贴士

  子要选稍微硬一点的,想吃软一点的可以多煮一会,糖桂花不要把花放到里面,会影响美观。

关键词:川菜,鸡蛋,蔬菜,用料,黄瓜,1根,西红柿,1个,鸡蛋,蛋清
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