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川菜黑巧克力米花球
更新时间:2016-10-07 04:09
用料
米花2.5杯
巧克力0.25杯
南瓜
急速干麦麸适量
白糖适量
亚麻籽2大匙
黑巧克力米花球的做法步骤

  1.米花、亚麻籽、麦麸(或速食燕麦)放在一个大容器里;

  2.在微波炉里融化黑巧克力(如果有doubleboiler,也可以在炉子上融化,一定要小火就好),我用的是100%纯黑巧克力,苦极了但很醇香;

  3.把融化的巧克力倒入米花和亚麻籽的容器,放南瓜泥,糖,搅拌均匀;

  4.在一个烤盘或盘子上,把米花巧克力做成乒乓球大小,可以做20-25个左右让如冰箱30分钟以上或到巧克力凝固。

小贴士

  可以用花生酱替代南瓜泥,也可以放一勺融化的黄油,不过既然是要做健康的零食,就不要放过多黄油和糖。

关键词:川菜,巧克力,花球,用料,米花,2.5杯,巧克力,0.25杯
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