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川菜豆瓣酱焖剥皮鱼
更新时间：2016-10-07 04:05
用料
剥皮鱼
3条
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
豆瓣
酱
适量
豆瓣酱焖剥皮鱼的做法步骤
1.起油锅，将鱼煎至两面变黄铲起待用。
2.重新倒入油、爆香姜蒜、下豆瓣酱炒香。
3.将煎过的鱼重新如锅，加适量水焖煮一会儿。
4.搞定。
小贴士
豆瓣酱是咸的，所以就不用盐了。
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