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川菜金银蛋熘豆腐
更新时间：2016-10-07 04:03
用料
鸡蛋
2个
小葱
1根
北
豆腐
0.5片
水淀粉
3大匙
勺油
1大匙
盐
适量
生抽
1大匙
大蒜
1瓣
金银蛋熘豆腐的做法步骤
1.鸡蛋直接打入热油锅，用筷子迅速打撒，凝固一半以后放豆腐块，
2.再放盐，炒4-5分钟后放生抽、蒜茸、小葱和水淀粉,大火收汁,出锅。
小贴士
冷面
不宜煮久，没有弹性不筋道，冷面汤买的袋装的。
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