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川菜红烧黄立鲳
更新时间:2016-10-07 04:03
用料
鲳鱼
1条
青红椒
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱
适量
红烧黄立鲳的做法步骤
1.将鱼宰好洗净,热油下锅煎至两面金黄。
2.下青红椒、姜丝、料酒、生抽、盐,加适量水稍焖一下。
3.起锅时加点鸡精、葱花。
小贴士
用药材
煲
汤最后去了鸡皮和油,这样汤会好很多
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