1.将鱼用适量的盐先腌一下。
2.然后入锅煎至两面金黄。
3.加水、料酒、生抽姜丝将其焖熟就行了，起锅前撒上葱、用鸡精调下味道。
上述材料，牛奶比例多一些即可做成松软的椰蓉饼，烘焙出炉后用饼干模子压成喜欢的形状。椰蓉本身有甜味，不喜欢太甜的话，糖粉改成80G就可以了。以上材料大约可以做30个椰子球+20块椰蓉饼。
