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川菜春笋烩春豆
更新时间:2016-10-07 03:41
用料
竹笋
250g
蚕豆
150g
高汤
适量
盐
适量
料酒
适量
油
适量
淀粉
适量
春笋
烩春豆的做法步骤
1.竹笋剥壳焯水,切成指甲片
2.蚕
豆瓣
剥壳剥衣,过油捞出
3.锅内加高汤煮开,放笋片蚕豆,加盐,调味,洒料酒增香
4.勾芡装盘即可
小贴士
笋要用水烫过味道才好。
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