1.先將熟蛋黃弄碎。
2.牛油混合糖粉及鹽,打起至忌廉狀,依次序加入蛋黃,香草油及熟蛋黃碎,攪勻至輕身發起。
3.最後加入低筋粉,搓揉攪勻成柔軟麵糰。
4.用保鮮紙或袋包好麵糰,放進雪櫃冷藏。
5.最後取出麵糰,以壓棍壓成6亳米厚。
预热烤箱，用200度烤15分左右（我是长帝），自己调节，看表面金黄即可。
