用料

盐少许

 

干煸四季豆的做法步骤

　　1.把四季豆放油锅里炸软后捞出,要放小火,以免糊掉~

　　2.锅底留少许油,放入姜蒜大料和干辣椒下锅爆炒下~

　　3.然后放入炸好的四季豆,郫县豆瓣酱及其他调料翻炒~

　　4.翻炒入味即可,如果有肉末可以放一些味道更好了~

小贴士

　　毛豆一定要煮熟，煮透，否则其中所含的植物化学物会影响人体健康。

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