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川菜奶香南瓜冻的家常做法
更新时间:2016-10-07 03:09
用料
琼脂10克
冰糖少许
牛奶1罐
 
奶香南瓜冻的做法步骤

  1.10G琼脂用温水泡一会儿备用。

  2.南瓜去皮熟后碾成泥,然后加入冰糖水,总量大概是琼脂的五十倍(冰糖事先放在水中化开)。

  3.将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开,期间加入半罐纯牛奶(利乐枕那种即可)。

  4.将熬好的3,放入容器中,置于冰箱冷藏后切块即可。(我这个放在了果冻杯里,所以成型漂亮些,上面是蜜豆)。

小贴士

  文火煮

关键词:川菜,奶香,南瓜,家常,做法,用料,琼脂,10克,冰糖,少许
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