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川菜香酥芝麻饼干的做法
更新时间:2016-10-07 03:01
用料
低筋粉300克
黄油65克
牛奶2大勺
全蛋2克
细砂糖120克
泡打粉1小勺
0.25小勺
芝麻2小勺
香草精0.5小勺
 
香酥芝麻干的做法步骤

  1.黄油温室软化,加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀。

  2.分6次加入打散的全蛋液,打发至颜色变浅。

  3.分次加入牛奶,打匀。

  4.加入香草精,打匀。

  5.筛入低筋粉、泡打粉、盐,稍混合。

  6.加入黑芝麻,混合成面团。

  7.将面团擀成很薄的片,切成喜欢的形状。放入铺好油纸的烤盘。

  8.烤箱预热180度,中层,12分钟。表面微黄即可。

小贴士

  1.书上可能是先烤后切的,反正样子我和人家的差很多。书上叫香酥芝麻脆片,我这个只能叫饼干
2. 面团不好擀很粘,可以少撒些面粉再擀。

关键词:川菜,香酥,芝麻,干的,做法,用料,低筋,300克,黄油,6
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