1.将洋葱、培根切成细末备用。
2.备锅中小火融奶油，放进蒜末洋葱炒香，然后加入培根，炒约2分钟后加入虾仁、蘑菇、黑椒、义大利调味料、后下生米同炒，有点干加入白酒半杯呛锅再炒五分钟后加入水一碗，待滚后.倒入电子锅煮.(我用快速煮)。
3.把煮好的饭放在烤皿中，铺上马自拉起司，放进烤箱烤约10分钟即可(8分钟时撒上Parsley.再推回去烤)。
1、咖喱粉调配的咖喱汁可以加入各种喜欢的东西，盐、糖、甜面酱、辣椒酱，但要注意的是要少量加入，以咖喱的味道为主要味道，切不可喧宾夺主。
2、加牛奶是为了综合一下咖喱的辣味，如果有椰汁更棒，咖喱和椰汁是天生一对。
3、多出来的咖喱分量盛入乐扣的玻璃碗里，凉了盖起来放入冷冻室，想吃的时候拿出来解冻再煮就可以了。
