1.米放入锅内淘一遍,锅内加入水;
2.大火开后改小火熬三十分钟熬熟,改大火至粘稠即可。
一定要一次加足水,中途再加水会影响粥的口感,熬粥时注意不要让粥汁溢出哦!我觉得要熬好一锅白粥必须注意以下三点:1、掌握煮粥的火候:要先用大火煮开后赶紧改成小火;2、不断搅拌才粘稠:最后大火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候不用管它;3、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软。