1.哈密瓜皮洗净
2.猪腱子用开水烫过
3.雪梨去皮去核
4.锅里加入所有材料用猛火煲半小时，然后转慢火煲1小时，后加盐调味，即可饮用。
火腿肠可以用比较大的那一种，紫天椒最好换成青椒或红椒。加入面粉调制面糊时，面粉最好先过筛一下。
