1.豆腐控水，切成1厘米厚的片，再控水入盘
2.将木鱼花均匀摆放在豆腐上，倒上少许酱油即可
1、豆腐一定要用内酯的，这样的才够嫩，够软。2、木鱼花在超市日本料理调料处有卖，或是代购也可。3、没有日式凉拌酱油，生抽也可。
