用料
黄瓜1根
油适量
盐适量
大蒜5瓣
小香葱2根
香醋适量
生抽适量
拍黄瓜的做法步骤
1.准备黄瓜1根。
2.黄瓜洗净，用刀拍松。
3.拍松后的黄瓜切小段。
4.大蒜和香葱切成沫。
5.黄瓜段放入碗中，调入醋、麻油、生抽拌匀即可。
小贴士
1.黄瓜最好先整根拍，然后再切成段，这样黄瓜不容易跑。
2.根据个人口味喜好，也可以调入辣椒油或花椒油。
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