用料
黄油60g
小麦面粉150g
白砂糖20g
鸡蛋液25g
巧克力适量
玉米淀粉5g
曲奇的做法步骤
1.准备好材料
2.黄油室温软化，加入白砂糖，用打蛋器打至絮状
3.分三次加入鸡蛋液每次都要打至完全融合
4.晒入低筋面粉与玉米淀粉的混合物，用刮刀搅拌均匀
5.将一半搅拌好的面糊装入裱花袋内
6.烤盘铺上油纸用喜欢的裱花嘴挤出自己喜欢的图案即可
7.剩余的面糊加入融化的巧克力搅拌均匀
8.同样挤出自己喜欢的图案，烤箱预热几分钟，180度15分钟即可
小贴士
第一盘烤出来的曲奇有点走形 貌似面粉加少了，第二次又加了一部分面粉，搅拌好的面糊挤得时候感觉费力基本就好了
相关专题推荐：曲奇的做法大全
相关专题推荐：曲奇饼干的做法大全
