用料
小麦面粉500g
油适量
盐适量
小葱适量
葱油饼的做法步骤
1.面和好，要和的柔软。500g面粉大约放350g的水。饧10分钟。
2.小葱选叶子，洗干净。切碎。
3.面饧好，擀成大薄饼。涂上一层油。
4.撒上一层葱碎，再撒点盐。
5.卷起。搓匀。
6.分成6个小剂子。
7.每个面剂子慢慢抻长后卷起成圆剂子。
8.擀成薄饼。
9.放入平底锅，加油，烙熟即可。
小贴士
饼擀的薄一些，可以多放些油，大火很快烙熟。
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