用料
彩椒0.25个
鸡蛋1个
蛋清1个
菠菜叶适量
盐适量
橄榄油适量
橙色煎蛋的做法步骤
1.彩椒横着切成圈儿，把其中一个圈儿切成小丁。
2.鸡蛋打散，把菠菜叶和彩椒丁放在蛋液里。
3.在不粘平底锅里面放少许油，锅热了以后，先放彩椒圈，中火煎到出香味，倒入蛋液，
4.等蛋液凝固的差不多的时候，翻面，煎到鸡蛋完全凝固就好了。
5.吃的时候可以沾番茄酱，不过有条件的话沾橄榄酱或是茄子酱会更好.
小贴士
在蛋液里放一点洋葱末或其它香草，应当不错。
