史云生袋装的浓缩鸡汤，味道很鲜甜，做成鸡汤炖蛋，味道非常香浓，味道刚刚好，我家宝宝超爱吃呢。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人小孩来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。
鸡汤炖蛋鲜上加鲜。
主料
鸡蛋2个 高汤1袋
辅料
水200毫升 芝麻油0.5茶匙 生抽1茶匙
鸡汤炖蛋的做法
1.准备材料。
2.开水倒入鸡汤拌匀。
3.鸡蛋打入碗里，打匀，边打边加入高汤打匀
4.把鸡蛋液过筛，倒入碗里。
5.热水上锅蒸5分钟。
6.蒸好倒入麻油，生抽就可以食用。
烹饪技巧
鸡蛋液一定要过筛这样更细腻。
