低热量瘦身素餐

    主料

    胡萝卜1根  杏鲍菇1根  木耳少许

    辅料

    油4勺  盐1勺  味精少许  生抽少许  蒜3瓣

    杏鲍菇炒胡萝卜的做法

    1.杏鲍菇、红萝卜切片，木耳泡发洗净备用

    2.油比正常炒菜多放一点，杏鲍菇吸油，三个菜一起下锅翻炒，同时放蒜。

    3.颠炒快熟后放盐，加少许生抽（六月鲜）提鲜，颠炒过程中不定时加少许水，因为杏鲍菇易干加入凉水防止变焦，且口感会较佳。熟后加少许味精翻颠后盛出。

    烹饪技巧

    1.颠炒过程中不定时加少许水，因为杏鲍菇易干加入凉水防止变焦，且口感会较佳。2.红萝卜用油炒一下营养才能更好的释放被吸收

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关键词:川菜,杏鲍,菇炒,胡萝卜,做法,热量,瘦身,素餐,主料,萝卜

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