食材介绍
鸡爪500克 泡椒1罐 花椒20粒 姜片3片 盐15克 糖40克 白醋50毫升 水150毫升
追剧最佳零食泡椒凤爪的做法步骤:
1.鸡爪洗净去掉脚趾，然后将鸡爪一分为二。
2.锅中加水，水中加入20粒花椒粒3片姜与适量的料酒。
3.水开后煮八分钟，捞出过冰水，洗净油脂与杂质。
4.玻璃碗中加入盐、糖、白醋、泡椒和水调成汁，将凤爪放入酱汁中，盖好密封。
5.放入冰箱保鲜层，浸泡一夜即可食用。
