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“前段时间因为期末复习,没来得及上传,今天就传一下已经算“过期”了的端午美食吧~其实这款薄饼在现在这么炎热的天气食用也是很适宜的哦~
端午已经渐行渐远了,回忆一下,端午除了吃粽子,各个地方还有什么特色美食呢??温州家家户户除了吃粽子、卤味,还有一样不可缺少的就是薄饼啦!从市场买来摊好的薄饼,再买点绿豆芽、韭菜、肉、豆腐皮,回家欢欢喜喜地包成卷吃!老少皆宜!美味难挡!”
薄饼 1斤
韭菜 适量
绿豆芽 适量
肉丝 适量
豆腐皮 适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1.韭菜切段,豆腐皮切细条,和绿豆芽、肉丝一起加盐炒熟,并拨开放凉一会,逼出汤汁
2.取一张薄饼皮
3.夹一些炒好的馅,铺好
4.像这样包住三个边
5.再卷好就可以了~很简单吧~
6.全家份~
使用的厨具:炒锅