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“噜啦啦,噜啦啦,噜啦噜啦蕾……超萌系烧果子可爱小鸡,作为下午茶点,瞬间抹杀所有胶卷”
蛋黄 1个
低粉 200克
炼乳 200克
泡打粉 5克
豆沙 200克
甜味口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度
1.蛋黄加入炼乳
2.另一碗中筛入低粉和泡打粉
3.将步骤2中的粉倒入蛋黄炼乳中
4.搅拌成团后,保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏30分钟以上
5.取出后,称20克/个的小团子,豆沙10克每个
6.包裹成小团子后,捏成一个个你想要的造型,用巧克力酱画出眼睛。手上和案板上用低粉防粘。碗上要加保鲜膜防止面团变干
7.也可以做成可爱的蜡笔小新眉毛
8.170度,烤箱中层20分钟,中间把烤盘转一下方位
把牙签细的部分剪掉,中间的横截面正好可以点眼睛。
使用的厨具:其它、电烤箱