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“怎么形容这神奇的油炸冰淇淋，外热里凉，外脆里软，外酥里滑，外香里甜。来上一口，你马上就能享受到冰火两重天的口感，真是太棒了！”
冰淇淋 适量
全麦吐司 6片
鸡蛋 适量
面包糠 适量
甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
1.把吐司的边用盖子压掉。
2.将吐司用擀面杖擀薄。
3.挖一个冰淇淋球放入吐司片上，将吐司合拢搓成一个圆球，放入冰箱速冻层冻表皮硬了。
4.将冻好的吐司球粘一层鸡蛋液。
5.裹上一层面包糠。
6.锅中热油，大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
7.趁热吃，皮脆里凉，非常特别好吃。
◎将吐司包着冰淇淋搓成圆球时，一定要包得严实，这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。
◎炸时要大火，快速炸好捞出。
使用的厨具：炒锅
